Muzeum Toruńskiego Piernika

Muzeum Piernika w Toruniu

Sztuka wyrobu piernika ma swoje korzenie w społeczeństwach germańskich mórz bałtyckich, co czyni go jednym z najstarszych tradycyjnych wypieków w Europie. W XIII wieku, gdy szlaki handlowe rozprzestrzeniły się w Europie do Azji i na Bliski Wschód, a dostęp do przypraw z Dalekiego Wschodu stał się łatwiejszy, produkcja piernika i jakość znacznie wzrosły. Nowe smaki […]